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TASTE_it

Menu restauracyjne

Restaurant-Menü

„One can not think well, love well, sleep well, if one has not dined well.”                                                                                                     

                                                                                                                 Virginia Woolf

 

LIEBE GÄSTE!

Wilkommen im TASTE_it Restaurant! Wir freuen uns über Ihre Entscheidung unsere Küche zu probieren. In einer schönen Umgebung, gelegen im Wielkopolski Nationalpark, garantieren wir Ihnen wundervolle Momente und Erfüllung der Bedürfnissen der Seele und des Gaumens. In unserem Menu finden Sie Speisen aus verschiedenen Teilen der Welt, unsere Spezialität ist aber traditionelle Küche mit einem modernem Flair, zubereitet aus ausschließlich frischen und organischen Zutaten. Unsere Gerichte werden von Grund speziell für Sie vorbereitet, deshalb braucht es ein bisschen mehr Zeit um einige vorzubereiten. Zu Ihrem Komfort glutenfreie, vegetarische und scharfe Speisen sind besonders markiert. Falls Sie irgendwelche Fragen oder Sorgen haben, wenden Sie sich bitte ohne zu zögern an unseres Personal.  Sie sind herzlich wilkommen Ihre Mahlzeit im TASTE_it Restaurant zu genießen und zu feiern.

Der Chefkoch Jacek Blicharski

 und das TASTE_it Personal

 

MENU GĘSINA NA ŚWIĘTEGO MARCINA [OD 6.11 DO 13.12]

Rosół z gęsi z kluskami ziołowymi

16 PLN

Sałatka z piersi gęsiej, mango i granatem podawana z sosem jagodowym

37 PLN

Udko z gęsi z sosem jałowcowym podawane z kopytkami i kwaszoną kapustą z grzybami

54 PLN

Pieczona pierś z gęsi podawana z sosem z podgrzybka, burakami i kaszą perłową

62 PLN

MENU SEZONOWE - DYNIA

Krem z pieczonej dyni z pomarańczą i świeżym imbirem

14 PLN

Placuszki dyniowe z tartym jabłkiem

14 PLN

Sałatka z pieczoną dynią, figą, i hiszpańską kiełbasą

28 PLN

 

KALTE VORSPEISEN

Kalb Aspik, serviert mit Meerrettich, Zitrone und Brot

29 PLN

Tatar aus Lendenbraten mit Beilagen

37 PLN

Rote-Bete-Carpaccio

23 PLN

WARME VORSPEISEN

Bratgemüse gefüllt mit Kuskus, serviert mit Beilagen

24 PLN

Wildschwein-Gulasch mit Buchweizen

33 PLN

Hühnerleber mit Himbeer-Dressing

22 PLN

Gegrilllte Garnelen(4 Stück)

29 PLN

SNACKS

Fondue für zwei Personen mit Camembert, serviert mit Bruschetta und Prosciutto

38 PLN

Antipasti für zwei Personen – ausgewählte Käse- und  Fleischbrett 

64 PLN

SUPPEN

„Ślepe Ryby”  - tradycyjna poznańska zupa ziemniaczana z borowikami

34 PLN

Gänsebrühe  serviert mit Kräuterklößchen

21 PLN

Traditionelle Gulaschsuppe

25 PLN

Traditioneller polnischer Borschtsch serviert mit hausgemachtem Pastetchen

19 PLN

Scharfe Meeresfrüchtesuppe mit Garnelen und Muscheln

34 PLN

SALATE

Quinoa- Räucherlachs Salat, serviert warm

39 PLN

Sałata z makrelą, jabłkiem, orzechami włoskimi i sosem chrzanowym

32 PLN

Feige-Pfifferling-Spinat Salat

27 PLN

Brunnenkresse-Möhre-Buchweizen Salat

26 PLN

Entenbrust-Mango- Granatapfel Salat serviert mit Heidelbeersoße

36 PLN

NUDELN

Parpadelle-Nudeln mit Steinpilzen und frisch geriebenem Parmesan

35 PLN

Spaghetti mit Garnelen und scharfer Tomatensoße

46 PLN

Penne mit Sahnesoße, Zucchini, Champignons, Prosciutto und rotem Pfeffer

34 PLN

FISCHGERICHTE 

Stockfischlende mit Wurzelselleriepüree

39 PLN

Lachs im Blätterteig, serviert mit Spinat und Cocktailtomaten

43 PLN

Gebackener Zander serviert mit Wasserreis, Salzgurkensoße und Gemüse

42 PLN

Gegrillte Goldbrasse mit Knoblauchbutter und gemischtem Italienischen Salat

39 PLN

FLEISCHGERICHTE

Perlhuhn serviert mit Perlgraupen und roten Rüben

64 PLN

Steak aus Lendenbraten mit Kartoffelgratin und glasierten roten Rüben mit frischer Pfeffersoße

74 PLN

Rindfleisch Rydberg Stücken mit Kartoffeln und gebratenen Zwiebeln

52 PLN

Gebratene Entenbrust serviert mit Rotkohl und Hefeklößen

52 PLN

Originaler Wiener Schnitzel serviert mit hausgemachten Pommes und Salatmischung

54 PLN

Gebratene Gänsebrust in Pilzsoße serviert mit roten Rüben und Perlgraupen

62 PLN

Gänsekeule mit Wacholdersoße serviert mit Kartoffelklößen und Sauerkraut mit Pilzen

54 PLN

 DESSERT

Birne gekocht in Orangen, gefüllt mit Mascarpone

21 PLN
Apfel-Birnen-Crumble 18 PLN

Mascarpone Eis mit Halwa und Granatapfelkernen

32 PLN

Fondant aus belgischer Schokolade serviert mit Vanilleeiskugel

 

19 PLN

 KIDS MENU

Delikate Brühe mit Nudeln

10 PLN

„Findet Nemo” - Dorschstäbchen mit gekochten Möhren

27 PLN

„Marla spricht!” – Buchstabennudeln mit Tomatensoße

14 PLN

„Hennen rennen” - hausgemachte Nuggets mit gekochten Möhren

27 PLN

„Geheimnisse des Meeres” - Garnelen- Tempura serviert mit Brot

21 PLN

NACHSPEISEN

„Himbeerqualle”- echte Kaltschale mit Himbeeren

8 PLN

„Die Eiskönigin” - Sahneeis

10 PLN
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